柚子皮

美食達人@甜甜mimi

柚子皮封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 柚子皮2個

輔助料: 紅辣椒400克; 鹽適量; 糖適量; 生姜適量; 大蒜子適量

柚子皮的做法步驟

第一步：柚子皮切好，放鹽抓均勻，到掉逼出來的水，再用清水泡兩天，每天換兩次左右的水

第二步：大蒜子生姜切細備用

第三步：剁辣椒

第四步：辣椒放入生姜大蒜子裏，加入一小勺糖鹽雞精

第五步：辣椒腌出水就放柚子皮拌均勻即可

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：柚子柚子皮

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