豬肉大蔥餡餃子

美食達人@Qiuyue0815

豬肉大蔥餡餃子封面圖

菜式簡介
　　豬肉大蔥餡餃子，又簡單又美味的餃子。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肉400克; 蔥150克; 餃子皮適量

輔助料: 料酒適量; 醬油適量; 橄榄油適量; 姜適量; 花椒粉適量; 食用油適量; 鹽適量

豬肉大蔥餡餃子的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：肉餡放入料酒、醬油、橄榄油、生姜末腌製

第三步：把蔥切碎，放花椒粉、食用油、鹽和一起

第四步：拌勻

第五步：餃子皮是事先買好的，把和好的肉餡放入餃子皮，對折捏緊。

第六步：水開放一點鹽，把餃子煮進去，用勺子輕輕的推動防止沾鍋，至到餃子全部浮起。中途用冷水點上兩三次水，並用勺子推動，煮熟即可。

豬肉大蔥餡餃子做法技巧/竅門/補充說明：

蘸蒜醋汁兒或自己喜歡的料汁兒開吃

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：豬肉大蔥蔥

答配菜譜：豬肉與大蔥的做法

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