黃豆醬焖鲫魚

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黃豆醬焖鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量

輔助料: 醬油適量; 姜適量; 蔥適量

黃豆醬焖鲫魚的做法步驟

第一步：將鲫魚洗淨用鹽腌製10分鍾

第二步：鍋裏倒油將老姜爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋焖

第三步：大火燒開，用鍋鏟不停的將湯汁淋與魚表面

第四步：待湯收汁放入大蔥，聞到蔥香即可出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鲫魚黃豆黃豆醬

答配菜譜：鲫魚與黃豆的做法

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