黃豆醬蒸鲫魚

美食達人@_蒍鉨變乖々

黃豆醬蒸鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚1條; 普甯黃豆醬適量

輔助料: 生姜適量; 蔥絲適量

黃豆醬蒸鲫魚的做法步驟

第一步：鲫魚洗淨用少許料酒塗抹均勻。

第二步：生姜洗淨切細備用。

第三步：盤子底下墊一層生姜，放上鲫魚，再鋪上一層姜絲。

第四步：鍋中加入水，將魚上鍋蒸15分鍾左右。

第五步：魚蒸有十分鍾後，鋪上普甯黃豆醬，繼續蒸三分鍾左右。

第六步：出鍋前再鋪上蔥絲，淋上少許熱油即可。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：鲫魚黃豆黃豆醬

答配菜譜：鲫魚與黃豆的做法

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