鮮藕豆苗豬蹄湯

菜式簡介
　　這道湯食材清新，味道鮮美，非常養生。蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素的含量也很高。蓮藕有著的補血益氣，增強人體免疫力的作用。還具有清熱涼血，健脾開胃，止血散瘀等功效。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養顔的作用很突出。兩種利好食材，再搭配既利好又清香爽口的豆苗煲湯，可謂保健又美味。