雪菜圓蛤湯

美食達人@花魚兒

雪菜圓蛤湯封面圖

菜式簡介
　　圓蛤對于海邊生活的人來說是做得比較多的海鮮之一，價格還可以，味道也鮮美。對于圓蛤有沙子的問題，我們這買的還好，買的時候已經吐沙吐的差不多了，回家基本沒什麼問題了。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓蛤235克; 雪菜45克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

雪菜圓蛤湯的做法步驟

第一步：食材：圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、雪菜（已清洗切碎）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。

第三步：接著，合入已清洗好的圓蛤，加適量的清水。

第四步：加適量的料酒。

第五步：翻動一下煮開煮至圓蛤開口。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜湯類湯羹學生

相關食材：圓蛤雪菜

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