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家庭鐵板鱿魚

美食達人@沙果兒
家庭鐵板鱿魚封面圖

菜式簡介
  經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒,有雞腿啊,鱿魚、明蝦啥的。放些卷心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。
  想想應該不難做的。用不粘鍋嘛,家裏的材料什麼都有,還有進口的黑胡椒醬呢。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鱿魚500克
洋蔥150克
輔助料
黃酒適量
黑胡椒醬適量

家庭鐵板鱿魚的做法步驟

  • 第一步:洗白白。
  • 第二步:洋蔥入鍋煸炒。
  • 第三步:煸炒到洋蔥軟些有少許焦糊爲佳。
  • 第四步:盛出備用,另起油鍋。
  • 第五步:煸炒鱿魚5分鍾後,加少許黃酒及洋蔥。加入黑胡椒醬。
  • 第六步:還等什麼,盛上米飯,讓我們開動吧。
  • 相關食材:鱿魚

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