尖椒土豆片

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尖椒土豆片封面圖

菜式簡介
　　尖椒土豆片是大家耳熟能祥的一道家常菜，因味道不錯還比較下飯，所以經常做。推薦！！！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉（肥瘦）80克; 土豆2個; 辣椒2個

輔助料: 鹽1小勺; 醬油1小勺; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

尖椒土豆片的做法步驟

第一步：備好食材

第二步：肉切片

第三步：土豆切片放入清水泡製

第四步：辣椒切滾刀

第五步：土豆盛出控水

第六步：蔥切蔥花，姜蒜切末備用

第七步：鍋中加入植物油，放入肉煸至微黃至肉吐油，加入准備好的蔥花、姜蒜末。

第八步：放入醬油提色

第九步：加入切好的土豆片翻炒。

第十步：加入切好的辣椒翻炒

第十一步：加入鹽

第十二步：加入切好的蔥姜蒜

第十三步：翻炒至熟出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒土豆

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