冬陰功湯

美食達人@Sunny2691

冬陰功湯封面圖

菜式簡介
　　經典泰國菜，冬陰功湯。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 阿根廷大紅蝦2只; 草菇80克

輔助料: 冬陰功醬1勺; 魚露適量; 椰子粉1勺; 料酒適量; 檸檬汁適量

冬陰功湯的做法步驟

第一步：原料備齊，草菇切半，大蝦開背去蝦線，料酒腌製一會；

第二步：湯鍋加水煮開，放入冬陰功醬，開後放大蝦；

第三步：再放草菇煮；

第四步：放一勺椰子粉；

第五步：煮2分鍾後，加魚露、檸檬汁，關火；

第六步：上桌。

冬陰功湯做法技巧/竅門/補充說明：

冬陰功湯其實就是酸辣蝦湯，香茅沒有我就加了點香菜哈，霜降的秋末吃完這個立馬暖和起來了。

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐學生

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