煎餅果子
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 黑芝麻適量
- 輔助料
- 面粉適量
- 水適量
- 小蔥兩根
- 大蔥白一根
- 香菜一根
- 香其醬適量
- 香腸一根
- 生菜2片
煎餅果子的做法步驟
第一步:吃飯的碗,一碗的面粉加適量的水調成糊糊,用手動打蛋器攪拌均勻。可以做4個8寸大的煎餅果子。
第二步:小火。平底鍋中間放面糊,一點點一圈圈的抹平散開。
第三步:放雞蛋,抹平散開。
第四步:放小蔥綠葉部分,放黑芝麻。
第五步:待雞蛋不流動了就可以翻面了。反面刷香其醬。
第六步:刷好醬就可以關火了,用余熱把雞蛋面加熱熟。放上生菜,蔥白末,香菜末,香腸。(根據自己的喜好放自己喜歡吃的配料。)
第七步:出鍋,軟軟的香香的,東北老家的味道。