胡蘿蔔絲炒牛肉

美食達人@若甯若平

胡蘿蔔絲炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　粑粑是主廚，炒個菜比我自己炒還要多事情，把我使喚得來來去去的，太壞啦，不過，不用自己動手就可以拍照也是件挺美的事情啦??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉一塊; 胡蘿蔔一個; 木耳適量; 大蒜兩瓣

輔助料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 澱粉適量

胡蘿蔔絲炒牛肉的做法步驟

第一步：所有材料處理好

第二步：胡蘿蔔切絲，大蒜拍碎

第三步：牛肉切絲放澱粉生抽拌勻腌製片刻

第四步：入油鍋爆炒至五成熟

第五步：另起油鍋爆香大蒜放胡蘿蔔木耳翻炒至出紅油

第六步：加入牛肉翻炒，調入適量鹽，生抽調味，再炒至牛肉斷生即可

第七步：粑粑炒菜油多，不過味道就顯出來了，倆寶非常喜歡吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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