萬聖節之女巫的盛宴

美食達人@請叫我壯壯媽

菜式簡介
　　在西方國家，每年的10月31日爲“萬聖節之夜”。萬聖節是西方國家的傳統節日。節日之夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節”。那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，借此再生。在這天，還有個習俗，就是孩子們外出要糖吃，不給糖就搗亂，給這個節日增加了許多萌趣！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃油70克; 細砂糖60克; 全蛋液35克; 中筋面粉165克

輔助料: 扁桃仁少許; 草莓醬兩勺; 紅色素少許; 水少許

萬聖節之女巫的盛宴的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加入細砂糖。

第二步：打發黃油。

第三步：然後把蛋液分三次加入黃油打發。

第四步：加入中筋面粉團成面團。

第五步：面團冰箱冷藏半個小時待用，准備好扁桃仁。

第六步：取部分面團團成圓形，中間壓道印。

第七步：其余擀成面片。

第八步：切成長條，基本一頭粗一頭細即可。

第九步：做成手指狀擺到烤盤中。

第十步：烤箱170度預熱，先烤20分鍾取出手指，面團再烤20分鍾即可。

第十一步：取翻糖搓成長條。

第十二步：沾些水粘在圓形餅幹上，成人腦狀。

第十三步：草莓醬加少許水稀釋，滴了兩滴紅色素，淋在人腦上即可。

第十四步：最後來張效果圖～說實話，最後，我自己都吃不下了，呵呵。祝親們萬聖節快樂！

菜譜標簽：烘焙萬聖節

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