萬聖節超仿真手指

美食達人@愛睿洱IREAL

菜式簡介
　　是不是厭倦了女巫手指，又找不到更好的替代品呢？快跟我來做這款超仿真手指吧，絕對秒殺一切女巫手指製作的時候可以用豆沙（用于豆沙裱花的即可）或者翻糖，或者巧克力泥均可。我做的時候是用豆沙直接捏製的，但是在此步驟中我提供的方子是巧克力泥的配方，巧克力泥的優點是不怕水可以替代翻糖直接用在蛋糕上

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 巧克力200克

輔助料: 糖漿55克

萬聖節超仿真手指的做法步驟

第一步：將巧克力隔水融化加入糖漿攪拌均勻，放入食品袋冷卻備用（在攪拌的時候會出很多的油，沒關系，一直揉就可以，直至巧克力泥揉光滑，過程太簡單就不配圖了）

第二步：將巧克力泥或豆沙加入橘色色素（紅+黃少量加）

第三步：顔色混合均勻後是淡淡的橙色（很像人的膚色哦）

第四步：將泥搓成手指一般的長條狀

第五步：最關鍵的來啦，手指神器。用粗一點的吸管，將尖的一頭用剪刀修圓潤。

第六步：把修好的吸管（手指神器）壓在搓好的長條上壓出指甲的形狀

第七步：然後將邊緣修光滑

第八步：再對著自己的手指捏出凹凸處

第九步：捏好後用牙簽輕輕劃出紋路

第十步：將糖漿裏面加點綠色，大紅色，咖啡色一起拌勻調出血漿的顔色

第十一步：擺盤，淋上血漿，紋路處，用毛刷蘸點褐色的色粉輕輕的刷一刷，刷出淤青狀更顯得真實哦

第十二步：這款手指只要有了手指神器，做起來就特別簡單，還有顔色要調的逼真，成品就會很OK啦。

萬聖節超仿真手指做法技巧/竅門/補充說明：

這款手指只要有了手指神器，做起來就特別簡單，還有顔色要調的逼真，成品就會很OK啦。

菜譜標簽：萬聖節創意菜

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