菠菜魚丸湯

美食達人@煙雨心靈

菠菜魚丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大菠菜1大顆; 魚丸3個

輔助料: 蔥花適量; 香油少許; 胡椒粉少許; 鹽小半匙; 清水1碗

菠菜魚丸湯的做法步驟

第一步：菠菜擇洗幹淨

第二步：入沸水汆燙一下

第三步：撈出過涼水

第四步：瀝幹水分，切成小段

第五步：魚丸切片

第六步：鍋裏放少許油潤鍋，加蔥花爆香

第七步：加1碗水

第八步：水沸後下魚丸片

第九步：煮一兩分鍾，下菠菜，攪散，加鹽調味

第十步：淋少許香油

第十一步：撒胡椒粉，關火出鍋

第十二步：成品

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：魚丸菠菜

答配菜譜：魚丸與菠菜的做法

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