菠菜燴魚丸
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燴
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 魚丸200克
- 菠菜1把
- 輔助料
- 姜片3片
- 油適量
- 蒜片3瓣
- 鹽適量
菠菜燴魚丸的做法步驟
菠菜燴魚丸做法技巧/竅門/補充說明：
1· 菠菜中含有草酸， 因此要提前焯水；
2· 炒魚丸一定要放入姜片， 能提鮮驅寒；
3· 喜歡湯汁時可以在炒菠菜魚丸加入點高湯， 自己隨意。
答配菜譜：魚丸與菠菜的做法