豬肉餡水餃

美食達人@十七秋

豬肉餡水餃封面圖

菜式簡介
　　大學生如何做到在寢室也能吃到家鄉味的餃子？

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉250克; 蔥適量; 餃子皮20個左右; 榨菜35克

輔助料: 老酒一勺; 芝麻油半勺; 鹽半勺

豬肉餡水餃的做法步驟

第一步：五花肉用絞肉機絞好，蔥和榨菜切碎攪拌均勻。再倒入老酒，鹽，芝麻油，攪拌均勻備用。

第二步：包餃子，每一個餃子放適量的肉，注意鎖邊以免下鍋散開。

第三步：煮餃子，半鍋水燒開放入餃子，水滾後分三次加入三分之一杯的冷水，最後燒開盛出。

第四步：開動！超級好吃?(????????)

豬肉餡水餃做法技巧/竅門/補充說明：

【注意】寢室用電煮鍋一定要鎖門！小心阿姨！

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜主食晚餐學生面食餃子

相關食材：豬肉肉餡

答配菜譜：豬肉與肉餡的做法

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