山楂糕
菜式簡介
當當當——山楂季到了,想不想折騰點什麼?很多人知道山楂健胃消食,它啊還含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等,現在的水果可不能少了它。
山楂的果膠含量較高,所以在製作過程中不需要添加明膠、吉利丁、瓊脂之類的添加劑。
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我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮山楂580克
- 細砂糖200克
- 輔助料
- 水150克
山楂糕的做法步驟
山楂糕做法技巧/竅門/補充說明:
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相關食材:山楂