醬油煎蛋

美食達人@霞美人

醬油煎蛋封面圖

菜式簡介
　　吃膩了炒蛋、鹵蛋、蒸蛋，換個口味吃雞蛋，小食材也能吃出不一樣的味道！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋四個

輔助料: 生抽適量; 黑芝麻適量

醬油煎蛋的做法步驟

第一步：准備好材料！（最後用了四個蛋）

第二步：平底鍋燒熱倒入花生油

第三步：分別煎好雞蛋，可單面也可雙面煎

第四步：煎好的雞蛋倒回鍋中，加入生抽和少許水

第五步：加蓋煮至蛋黃凝固，撒少許黑芝麻即可

醬油煎蛋做法技巧/竅門/補充說明：

生抽含鹽，注意不要放太多以免太鹹！
煎蛋時多放油可以讓蛋的虎皮效果更好，煮後更有味道！

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜小菜早餐學生

相關食材：醬油

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