家藏版肉末茄子

美食達人@信豐橙

家藏版肉末茄子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉末適量; 茄子適量

輔助料: 薯粉適量; 韭菜適量

家藏版肉末茄子的做法步驟

第一步：首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。

第二步：其次，將油放入鍋中熱至2到3分鍾，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後鏟起，而後混炒即可。

第三步：最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中混炒。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

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