肉末蒸茄子

美食達人@幸福小精靈

菜式簡介
　　蒸菜是最好的保留食材的原汁原味以及營養成分的使用方法，肉末蒸茄子葷素搭配，營養美味，快來品嘗吧。

第一步：所有的都做好了，冷水上鍋蒸15-20分鍾

第二步：裝盤備用

第三步：依次填滿茄子

第四步：依次填滿茄子

第五步：依次填滿茄子

第六步：鍋中熱油，油熱加入蒜末煸炒至金黃，加入適量生抽，少許鹽，適量骨頭湯調成汁

第七步：將調好的汁均勻的淋入蒸好的茄子上，美味的肉末蒸茄子，葷素搭配，肥而不膩，根本停不下來。

肉末蒸茄子做法技巧/竅門/補充說明：

1·茄子盡量選擇粗一些的但不要太老。2·肉餡順時針攪拌上勁。3·餡料放鹽了調汁的時候根據個人口味選擇鹽的用量。

相關食材：肉末茄子

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