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醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組合

美食達人@Dream芸_
醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組合封面圖

菜式簡介
  做出來蛋的顔色、口感和味道,絕對可以和任何品牌的鹵蛋PK。一次多做點,收在冰箱裏,隨吃隨取,特別方便,而且物美價廉,美味健康。
   雞蛋營養蛋白高,不管是大人還是孩子都是常需要吃的,白煮蛋是最普通的,但是孩子不愛吃,啤酒醬蛋卻是家人最愛的,經常都會煮一點,當早點,配菜吃。
   啤酒醬蛋做法很簡單 你只要有雞蛋,啤酒,醬油就OK了。用水和啤酒煮出的雞蛋味道是不一樣的哦。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞蛋十個
黃豆醬油1勺
黑豆醬油2勺
啤酒500毫升
輔助料
1勺
花椒20粒
八角一個
桂皮一小節
香葉2個
3勺

醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組合的做法步驟

  • 第一步:色豔,味美
  • 第二步:先將雞蛋用清水沖洗幹淨倒入一瓶啤酒到入古龍天成黑豆醬油倒入古龍天成黃豆醬油
  • 第三步:加入花椒桂皮加入香葉加入鹽加入糖
  • 第四步:攪拌均勻煮10分鍾用勺子敲開蛋殼,來回翻一下,讓它入味。
  • 第五步:煮好後在雞蛋在醬油湯中浸泡一夜更入味,我這就泡了了兩個小時,色澤非常紅潤發亮,
  • 第六步:成品圖
  • 醬油啤酒蛋——古龍天成兩年釀造黑豆醬油組合做法技巧/竅門/補充說明:

    做好的成品色澤非常紅潤發亮,醬香味十足。這是一般醬油所不能比的哦。古龍天成的醬油用古法日曬工藝,天然釀曬2年,8道釀造工藝不添加防腐劑,使用非轉基因豆子釀製值得推薦的好醬油。

    相關食材:黑豆醬油

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