清炒四季豆

美食達人@澄澄姐姐

清炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　家常菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆500克

輔助料: 姜1塊; 蒜2瓣; 辣椒適量; 蚝油適量; 食鹽適量; 花生油適量

清炒四季豆的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：四季豆洗淨，摘斷

第三步：姜、蒜切碎，准備好料汁（蚝油、鹽、適量水調和）

第四步：熱鍋倒油，放入姜、蒜炒香

第五步：倒入四季豆翻炒，加入辣椒翻炒（不喜歡吃辣的可以不加）

第六步：加入料汁翻炒

第七步：四季豆炒軟即可出鍋

第八步：裝盤

清炒四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

四季豆可事先用開水焯下，一定要炒熟吃哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆

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