拔絲地瓜

美食達人@如貓小姐的懶惰

拔絲地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 地瓜適量

輔助料: 白糖適量

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：備好材料

第二步：將地瓜切爲小方塊

第三步：鍋燒熱時，放適量的油。油燒開，輕輕將地瓜倒入熱鍋裏。

第四步：不斷翻動地瓜，炸爲金黃色時，撈起來靜放幾分鍾。

第五步：留少些油在鍋裏，倒入白糖。

第六步：白糖翻炒至溶解，倒入炸好的地瓜快速翻炒。

第七步：翻炒幾下，即可上菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：地瓜

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