返回

蘿蔔炖羊肉

美食達人@王岩_hlNJakmf
蘿蔔炖羊肉封面圖

菜式簡介
  蘿蔔炖羊肉是用白蘿蔔、羊肉製作的一道家常菜。蘿蔔軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
羊肉500克
白蘿蔔1·5個
輔助料
姜片10克
適量
適量
花椒適量
蔥花適量

蘿蔔炖羊肉的做法步驟

  • 第一步:白蘿蔔洗淨,去皮,切片;生姜洗淨,切片
  • 第二步:羊肉洗淨,切塊;清水煮2分鍾(水面出現白色水泡)去血水,出鍋;羊肉和姜片倒入沸騰的水中
  • 第三步:10分鍾後放入適量花椒;放入適量醋
  • 第四步:50小時左右,將切好的蘿蔔片放入鍋中;加入適量鹽
  • 第五步:1小時左右,出鍋成品;將蔥花放入碗底,盛上鮮美的羊肉湯
  • 相關食材:羊肉蘿蔔

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM