南瓜紫薯饅頭

美食達人@記憶中的槐樹花

南瓜紫薯饅頭封面圖

菜式簡介
　　南瓜紫薯這兩樣我最喜歡的食物，融合在一起既好吃又養眼

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 南瓜一塊; 紫薯一根; 面粉600克

輔助料: 安琪酵母5克; 水適量

南瓜紫薯饅頭的做法步驟

第一步：紫薯和南瓜蒸熟

第二步：用勺壓成泥分別和南瓜紫薯揉在一起

第三步：紫薯

第四步：發酵至兩倍大，分別擀成2·5mm厚的餅狀，疊在一起卷起來，切成想要的大小

第五步：還可以做成各種樣式

第六步：醒發15分鍾裝鍋

第七步：我的蒸鍋是兩層的

第八步：大火燒開，轉中火蒸20分鍾就可以了

第九步：……

第十步：出鍋了

第十一步：各種樣式的饅頭

南瓜紫薯饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

天冷發面時間要長一些

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜主食晚餐學生饅頭花卷

相關食材：南瓜紫薯

答配菜譜：紫薯與南瓜的做法

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