青椒香菇炒臘肉
菜式簡介
夏天很少吃臘肉，這道存了很久的菜,一直電腦裏睡覺,一並發了吧······
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青椒適量
- 香菇適量
- 臘肉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
青椒香菇炒臘肉的做法步驟
第一步：鍋燒熱，將臘肉小火炒，逼出油份。
第二步：放入香菇翻炒。
第三步：炒至香菇9成熟後加入青椒。
第四步：翻炒數下後加少許鹽，雞精調味即可。
青椒香菇炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·這裏用到的臘肉已經事先煮熟了·
2·臘肉已有鹹味,要掌握好鹽的分量·