臘肉土豆香菇飯
美食達人@沙兒飛飛?
菜式簡介
上次參加美食天下微信公衆號、抽到的獎品到了：米家壓力lH電飯煲．真是太幸運啦！美天工作人員發的順豐快遞、當天發貨當天就收到啦、太感謝工作人員了、辛苦啦????再次感謝美天??????
非常高大上的産品、純白色、帶Wi-Fi功能、可以用手機操控、方便高端、是鐵釜的、煮飯更香更好吃、我剛剛煮的臘肉土豆香菇飯、太香了、滿屋飄香??????????好鍋煮出的食物也美味、真是太贊了、帥鍋一個????喜歡！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米一杯
- 輔助料
- 臘肉一塊
- 土豆一個
- 彩豆一把
- 香菇5朵
- 生抽一勺
臘肉土豆香菇飯的做法步驟
第一步：大米洗淨、用水泡20分鍾左右第二步：准備食材、土豆去皮洗淨、臘肉洗淨、香菇提前5小時泡發(或者過夜泡發）彩豆有：碗豆、胡蘿蔔丁、玉米粒、第三步：把它們切小第四步：鍋中倒入少許油、放入土豆丁第五步：炒至微黃色第六步：下入臘肉丁炒香第七步：下入香菇丁炒香第八步：下入大米炒勻、小火第九步：下入彩豆炒均勻第十步：到入生抽炒均勻第十一步：摻入適量水、這水量就是煮飯的水量、比米高過1厘米一一2厘米爲宜、每家吃飯的軟硬度不同、米也不同、水的多少也有所不同、只供參考！煮一分鍾左右第十二步：好漂亮的鍋、來個特寫第十三步：把炒好的米放入鍋中第十四步：啓動精煮鍵、1小時左右就可以啦、當然選擇不一樣、煮飯的時間也不一樣、還可以掃描旁邊的二維碼、上Wi-Fi手機操作、非常方便第十五步：1小時後開鍋、太香了、滿屋飄香第十六步：好鍋煮出的飯也香噴噴的第十七步：美美哒享受美食吧！
臘肉土豆香菇飯做法技巧/竅門/補充說明：香菇提前5小時泡發
