芝心紅薯餅

美食達人@廚色生香

芝心紅薯餅封面圖

菜式簡介
　　可以做早餐，也可以當零食吃。紅薯的軟糯，搭配芝士的奶香，簡單又好吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯2根; 芝士片2片

輔助料: 糖適量; 糯米粉適量; 香菜少許

芝心紅薯餅的做法步驟

第一步：紅薯洗淨去皮，切成片。

第二步：把紅薯片放鍋中蒸，十五分鍾。

第三步：蒸熟後取出，壓成紅薯泥，加糖、糯米粉攪拌均勻。以不沾手爲宜。

第四步：芝士片切丁。

第五步：取一勺紅薯泥，輕輕壓扁成餅。包上芝士丁。戴手套操作更好。

第六步：像包包子一樣包好。輕輕壓扁。

第七步：鍋中油熱後，放入紅薯餅，小火慢煎。

第八步：煎至兩面金黃即可。

第九步：成品。

芝心紅薯餅做法技巧/竅門/補充說明：

用土豆泥、南瓜泥等等都可以。

菜譜標簽：小吃兒童節學生零食

相關食材：紅薯

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