黨參黃芪山藥蘑菇炖排骨

美食達人@香蕉不拉拉

菜式簡介
　　黨參，黃芪有益氣補腎的作用。山藥溫和，去濕，加上鮮美的菌類使得湯汁更加鮮美，冬季喝此款湯品是再好不過了

第一步：將食材洗幹淨，並將黨參和黃芪放于碗中，添加適量的水浸泡兩到三個小時。呃說明一下:圖片中有胡蘿蔔和白蘿蔔，但是我之後我查網絡上說蘿蔔對于黨參和黃芪兩類藥材是相克的，所以我沒有放進去，而是改放了比較溫和的山藥

第二步：將排骨放入冷水，煮沸後焯兩到三分鍾，將肉上的白沫洗去之後，切姜和蒜切段，放入電飯鍋中。

第三步：將排骨，黨參，黃芪，蔥段，姜片，依次放入電飯鍋中，設置炖湯按鈕全程大概炖一小時，半個小時之後加入山藥，出鍋前五分鍾放入菌菇。

第四步：最後，我們的湯就做好了。

黨參黃芪山藥蘑菇炖排骨做法技巧/竅門/補充說明：

這道湯品，非常適合秋冬交替之際食用，同時排骨還可以換成鴿子或者是老母雞等。

相關食材：排骨山藥蘑菇黨參黃芪

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