青椒鳳梨燒排骨

美食達人@寒飄

青椒鳳梨燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 青椒一個; 菠蘿肉適量; 洋蔥半個; 姜絲少許

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 紅燒汁適量; 雞精適量

青椒鳳梨燒排骨的做法步驟

第一步：排骨焯水

第二步：生姜爆香，然後把焯水好的排骨炒一炒

第三步：排骨煎炒到兩面金黃時，倒入一勺料酒去腥，然後倒兩勺紅燒汁，一碗清水焖煮排骨

第四步：准備好青椒和菠蘿肉以及洋蔥

第五步：排骨焖煮了15分鍾左右，幾乎沒有湯汁了，把青椒和洋蔥放進去翻炒

第六步：翻炒兩分鍾左右

第七步：把菠蘿肉放進去炒一分鍾左右，加鹽和雞精調味

第八步：出鍋

第九步：酸酸甜甜的果味青椒鳳梨燒排骨完成了

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜晚餐

相關食材：排骨青椒梨鳳梨

答配菜譜：排骨與鳳梨的做法青椒與排骨的做法

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