臘腸煲仔飯

美食達人@森嶼烘焙

菜式簡介
　　冬日裏那碗熱乎乎的煲仔飯我們自己也能輕松做，突然感覺這個好適合懶人哦，飯菜一鍋出省時省力，關鍵是還超級好吃，還有就是高顔值，反正我喜歡，你呢？喜歡就做吧，我們一起約飯……

第一步：砂鍋刷油防粘

第二步：大米淘洗幹淨後加比平時電飯煲煮飯多一點的水浸泡一會兒，然後大火燒開轉中小火繼續煮

第三步：油菜和青豆焯水後過冷水瀝幹水份備用

第四步：臘腸切片備用

第五步：焖好的米飯好香，和電飯煲做的味道都不一樣

第六步：把之前准備好的油菜、青豆和臘腸按照自己喜歡的樣子擺放好，再打兩個雞蛋進去繼續蓋上蓋子焖幾分鍾即可

第七步：香蔥碎、姜末、生抽、少許白糖混合備用

第八步：哇，已經熟了哦，香氣撲鼻而且顔值很高哦

第九步：把調好的醬汁撒在上面就可以享用了

第十步：成品圖

臘腸煲仔飯做法技巧/竅門/補充說明：

煲仔飯所需要的配菜可以按照自己的喜好隨意更換哦，想吃啥放啥，自己做就是這麼任性……
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菜譜標簽：粵菜主食米飯

相關食材：臘腸

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