香菇扒油菜

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香菇扒油菜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝扒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 油菜300克; 香菇300克

輔助料: 鹽1勺; 蚝油1匙; 糖少許; 雞精1勺; 醬油1匙; 蔥花適量; 蒜片2瓣; 清水少許

香菇扒油菜的做法步驟

第一步：香菇和油菜分別洗淨焯水，過涼後去除多余水分。

第二步：碗內放入醬油，蚝油，鹽

第三步：放入雞精

第四步：放入糖

第五步：放入蒜片和少許清水，調勻。

第六步：鍋內放油燒熱，放入蔥花炝鍋，放入香菇和油菜，炒勻。

第七步：倒入調好的味汁，炒勻即可。

第八步：盛出裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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