自製山楂醬
菜式簡介
又到吃山楂的季節了。價格很便宜九毛九一斤啊。紅紅的果子很誘人的，可以搭配銀耳煮著吃，也可以沾糖葫蘆咯嘣脆啊！酸甜的口感也是一份初冬的享受。山楂做果醬用途更多，抹面包，饅頭吃，做面包夾餡等等吃法，百吃不厭、熬一碗紅紅的山楂醬來分享，喜歡的一起吃起來。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂800克
- 輔助料
- 糖500克
自製山楂醬的做法步驟
自製山楂醬做法技巧/竅門/補充說明：
1，煮熟在去除果核比較容易。
2，煮的時候勁量的少加水，果子本身也含水。
3，炒果泥的時候一定要小火。
4，最多冷藏保存三天，時間長會滋生細菌。