【小森媽媽菜譜】冬季滋補-高麗參當歸豬腰湯

美食達人@小森的媽媽

菜式簡介
　　高麗參的滋補效果相信不用多說，而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用，兩者搭配常用的滋補藥材當歸，做成這道補氣血、益腎的靓湯。
　　參香氣濃郁，味道鮮美，森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。

第一步：准備好煲湯用的材料。豬腰可以讓菜市場的檔主幫忙處理好。高麗參和豬腰切小塊。

第二步：將高麗參、豬腰、當歸以及姜片放入鍋中，加入適量的水。

第三步：開煮！武火燒開後轉文火繼續煲一小時。

第四步：加入適量的食鹽調味，即可飲用。

第五步：喝上一碗，整個人都覺得很暖。

【小森媽媽菜譜】冬季滋補-高麗參當歸豬腰湯做法技巧/竅門/補充說明：

服用高麗參的時候忌吃白蘿蔔，飲濃茶。因爲它們會降低或抵消高麗參的藥效。
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相關食材：豬腰當歸

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