爆炒豬腰

美食達人@任小妖1111

爆炒豬腰封面圖

菜式簡介
　　用的黑豬腰，原諒最後圖是在沒照完美就被端出去吃了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬腰2個; 辣椒1個

輔助料: 蔥0·5棵; 姜1塊; 料酒1勺; 鹽0·1克; 醋0·5ML; 生抽1ML

爆炒豬腰的做法步驟

第一步：抛開把白筋全部去掉，一定要幹淨

第二步：整個切花，注意整個切，這樣出花比較好，

第三步：放水裏煮，好後拿出切小，並把辣椒切塊

第四步：放油，油熱後放蔥姜，同時放腰和辣椒，翻炒兩下後放鹽醋料酒，醬油，再翻炒幾下出鍋。

菜譜標簽：熱菜私房菜

相關食材：豬腰

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