紅燒豬腰

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紅燒豬腰封面圖

菜式簡介
　　剛做的嘗嘗吧

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮豬腰150克; 冬茹10克

輔助料: 生姜10克; 蔥10克; 花生油30克; 濕生粉20克; 麻油5克; 清湯50克

調味料: 鹽10克; 味精8克; 白糖3克; 老抽王10克; 蚝油5克; 胡椒粉少許

紅燒豬腰的做法步驟

第一步：1、豬腰切厚片、冬茹、生姜切片、蔥切段。

第二步：2、燒鍋下油，撒入姜片、冬茹、豬腰爆炒片刻。

第三步：3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，燒至汁濃時用濕生粉打芡，入碟。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬腰

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