南瓜千層蒸糕

第一步：准備原材料。

第二步：把南瓜去皮，用勺子挖去籽備用。

第三步：南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟，酵母粉有少許溫水融化開。

第四步：蒸熟的南瓜涼涼後，用勺子搗爛。

第五步：·把南瓜泥、酵母水、兩勺白糖和面粉混合在一起。

第六步：把混合物揉成光滑面團，加蓋保鮮膜進行發酵。

第七步：大概需要一個多小時發酵至兩倍大。

第八步：裏面組織成蜂窩狀。

第九步：把發酵面團排氣揉成光滑面團。

第十步：山楂怡用刀切成小丁備用。

第十一步：把面團切成小劑子大概要六個就可以（我做了八個）。

第十二步：取一個小劑子用擀面杖擀開成薄餅狀，刷一層花生油，撒適量山楂丁。

第十三步：再取一個小劑子擀開成同樣大小薄餅狀，蓋在第一個餅上面，刷一層油，撒適量山楂丁。

第十四步：同樣方法做完所有面劑子。

第十五步：籠屜裏鋪上潮濕的籠布，把所有落在一起的餅放在籠屜裏。

第十六步：蓋鍋蓋醒發十分鍾，開火蒸，上氣後二十五分鍾即可。