生菜牛肉卷

美食達人@飛天饞貓豬豬

菜式簡介
　　最愛吃韓國料理裏的五花肉了，看韓劇時，他們總是圍坐在烤爐邊，把煎得香噴噴的五花肉，用青菜卷上醬料和配料，卷起來後整個都塞進嘴巴裏，滿嘴的肉香，菜香，醬香，吃的那個滿足啊！家裏沒有五花肉了，剛好剩下一塊牛肉，我就弄了這個生菜牛肉卷，雖然沒有五花肉香，但是也是很好吃滴！

第一步：將牛肉切成小片備用。

第二步：向牛肉中放入適量的五香粉，花椒粉，鹽，雞精，花椒粉，醬油。

第三步：攪拌均勻，腌製上兩三個小時。

第四步：將蔥切成長段，大蒜切成片狀（大蒜最好在空氣中放置十五分鍾以上再吃。）

第五步：洋蔥切成小片狀。

第六步：將生菜掰下葉片，洗淨放置一邊備用。

第七步：將平底鍋放油，燒熱後放入牛肉片，中大火煎肉。

第八步：將牛肉兩面煎熟，放入適量的孜然，出鍋即可。

第九步：將洋蔥放入鍋中炒熟，盛出。

第十步：准備一點韓國蒜蓉辣醬，有韓國辣椒醬更好。

第十一步：取來一片生菜，上面放上牛肉，洋蔥，小蔥，大蒜和韓國蒜蓉辣醬。

生菜牛肉卷做法技巧/竅門/補充說明：

最好選用牛裏脊肉來做！

菜譜標簽：私房菜

相關食材：牛肉生菜

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