有家鮮廚房：芒種養生菜-香菜牛肉絲

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菜式簡介
　　芒種時節，天氣炎熱，沒有胃口，還想吃肉肉，怎木辦~來一盤辣辣的香菜牛肉絲吧~保准開胃、大快朵頤！

第一步：准備食材：牛肉、香菜、紅辣椒、蒜。

第二步：牛肉橫切成片，再切成牛肉絲。

第三步：加醬油、料酒、生抽、少許食用油、生粉腌製半個小時。

第四步：香菜切段、蒜切碎、辣椒切絲。

第五步：熱鍋下油，先炒牛肉絲，再放入香菜、辣椒絲炒製。

第六步：撒入少許食鹽、雞精翻炒出鍋~。

有家鮮廚房：芒種養生菜-香菜牛肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1· 牛肉最好選牛腿肉或牛裏脊，炒著吃會很嫩。
2· 香菜不要多放，太多會搶牛肉的味道

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉生菜香菜

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