豉油琵琶腿

美食達人@煙雨心靈

豉油琵琶腿封面圖

菜式簡介
　　不加一滴油，做法超簡單。
　　所謂琵琶腿，就是雞腿的下半部分，看著還真有點兒像琵琶??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 琵琶腿4個; 蒸魚豉油半小碗; 清水半小碗

輔助料: 小蔥2顆; 姜3大片

豉油琵琶腿的做法步驟

第一步：琵琶腿放溫水裏浸泡半小時，去除內部的血水

第二步：小蔥洗淨，姜切片

第三步：蔥姜鋪在鑄鐵鍋底

第四步：擺上雞腿

第五步：准備半碗蒸魚豉油

第六步：半碗清水

第七步：混合均勻倒入鍋裏，液體的量至雞腿1/2處即可

第八步：大火燒開，轉小火焖

第九步：每隔十分鍾翻面

第十步：至雞腿充分入味，湯汁收幹即可

第十一步：成品，不加一滴油卻鮮美無比

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：琵琶腿

相關菜譜：: 【河北】香烤新奧爾良味琵琶腿（空氣炸鍋版）的做法; 黃金琵琶腿的做法; 紅燒琵琶腿的做法[圖解]; 黑椒琵琶腿的做法; #團圓飯#香烤琵琶腿的做法; 新奧爾良琵琶腿肉漢堡的做法; 黃金琵琶腿的做法[圖解]; 酸梅湯琵琶腿雞翅中的做法; 新奧爾良琵琶腿的做法; 鹵琵琶腿的做法; 【電飯鍋版】新奧爾良琵琶腿雞翅中雞爪的做法; 可樂琵琶腿的做法; 炖盅琵琶腿的做法; 可樂琵琶腿的做法; 紅燒琵琶腿的做法; 石鍋琵琶腿肉飯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM