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山藥玉米骨頭湯

美食達人@溫曉情
山藥玉米骨頭湯封面圖

菜式簡介
  山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩; 具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五髒、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效; 玉米具有調中開胃,益肺甯心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。 玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
脊骨適量
玉米適量
山藥適量
大蔥適量
適量
輔助料
適量

山藥玉米骨頭湯的做法步驟

  • 第一步:脊骨浸泡一小時去除血水,冷水下鍋
  • 第二步:山藥去皮切滾刀塊,玉米切段,蔥切段,姜切片
  • 第三步:都放入砂鍋中,大火燒開,小火慢炖半小時
  • 第四步:關火後撒入香菜或枸杞
  • 相關食材:山藥玉米

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