【浙菜】五色炒年糕
菜式簡介
在中華物産店買的年糕，味道一般般。
不過，蔬菜肉類主食齊全了，倒是美味又簡單。
希望真正的甯波人不要拍我，呵呵。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 甯波年糕1包
- 輔助料
- 胡蘿蔔半根
- 雞蛋1個
- 青梗菜2棵
- 午餐肉適量
- 香菇適量
【浙菜】五色炒年糕的做法步驟
【浙菜】五色炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·我喜歡冷水泡一下年糕再炒，有人喜歡吃軟糯的，可以先用熱水煮一下。
2·感覺一般浙菜裏放醬油的菜都會放糖提鮮，我不太喜歡甜食，就沒放，喜歡的人也可以放糖。
相關食材：年糕