鲫魚枸杞湯

美食達人@袁帥媽媽

鲫魚枸杞湯封面圖

菜式簡介
　　近視眼不舒服，鲫魚和枸杞對眼睛都不錯。今天和外婆上街，放棄重口味的酸菜魚，而選擇了鲫魚，鲫魚枸杞湯，其實還可以加豆腐的。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量; 枸杞適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

鲫魚枸杞湯的做法步驟

第一步：菜場買回鲫魚，已殺好，然後洗淨，身體上切三段，蔥切段，姜切絲。

第二步：姜絲，料酒，把魚研一下。

第三步：油鍋在外婆的建議下，把魚煎一下，再下湯鍋。

第四步：魚入鍋湯後，准備的材料:蔥塊，枸杞，料酒，鹽。

第五步：大火燒滾，轉小火，炖半小時左右。

鲫魚枸杞湯做法技巧/竅門/補充說明：

枸杞和魚對眼睛都不錯，推薦。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：鲫魚枸杞

答配菜譜：鲫魚與枸杞的做法

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