韭菜炒豆芽

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韭菜炒豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆芽500克; 韭菜250克

輔助料: 大蒜一顆; 蚝油1匙; 鹽適量; 油適量; 雞粉適量

韭菜炒豆芽的做法步驟

第一步：豆芽清洗幹淨備用

第二步：韭菜洗幹淨，切段

第三步：大蒜切成，蒜末

第四步：鍋裏倒入油，油熱了放蒜末煸香

第五步：倒入韭菜和豆芽煸炒

第六步：炒軟了以後放入一匙蚝油，適量的鹽

第七步：出鍋前放一點點雞粉就可以了

韭菜炒豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

蚝油不要放多了，不然顔色不好看。最好大火快炒，這樣豆芽出水少口感脆。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜豆芽

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