魚頭白菜湯

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魚頭白菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 魚頭500克; 白菜適量; 胡椒粉適量

輔助料: 姜片3片; 鹽適量; 味精適量

魚頭白菜湯的做法步驟

第一步：把魚頭兩面煎黃

第二步：加入開水、姜片，大火煮至湯汁變奶白

第三步：放入白菜煮開一分鍾，加入胡椒粉、鹽、味精調味

第四步：成品

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：魚頭白菜

答配菜譜：魚頭與白菜的做法

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