“禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子

美食達人@倚蘭聽海

菜式簡介
　　冬天最幸福的事莫過于來一個熱氣騰騰的包子了吧～白白胖胖的包子冒著誘人的香氣，松軟的外皮，香濃多汁的餡料，咬一大口，唇齒間都是餡料的鮮香和面香，別提多滿足了！

第一步：准備好食材。

第二步：羊肉用攪拌機攪碎。

第三步：加入切碎的紅蘿蔔、蔥和姜。

第四步：加入澱粉和鹽攪拌均勻。

第五步：面粉加水加酵母和成面團發酵至兩倍大。

第六步：排氣揉均切小成劑子。

第七步：取一個小劑子擀成薄片。

第八步：放入肉餡。

第九步：包起，醒10分鍾上鍋蒸10分鍾即可。

“禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子做法技巧/竅門/補充說明：

各家面粉吸水性不同，水的用量要自行調節，最好分次加入。

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：羊肉蘿蔔紅蘿蔔

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