香辣蟹

菜式簡介
　　其實我炒蟹很簡單，就是用炒肉的方法來炒蟹，同樣的好吃。今天這道香辣醬，我沒用辣椒醬，而是用了火鍋底料來炒，最主要的原因還是因爲方便。火鍋底料裏面的香料很多，省去了我一一放香料的麻煩。最後出來又麻又辣又香的口感，讓人忍不住還是想再吃一口。