蓮藕排骨湯

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　蓮藕的清甜遇上排骨得濃郁，美味彰顯的淋漓盡致！禦寒之物首選哦！

第一步：排骨清洗幹淨備用

第二步：涼水下鍋焯水，放兩片姜，料酒

第三步：焯水後沖幹淨備用

第四步：蓮藕紅蘿蔔洗淨備用

第五步：改刀備用

第六步：蔥姜改刀備用

第七步：一同放入煲中，涼水炖煮，水一次加夠，放入鹽

第八步：炖一個小時，出鍋可以再放少許鹽調味，盛出享用美味！

蓮藕排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡紅蘿蔔的可以換玉米一起哦！口味都是一樣棒！一碗熱湯在手，美美哒！家常味，不妥見諒！

相關食材：排骨藕蓮藕

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