蓮藕燒排骨

美食達人@花魚兒

蓮藕燒排骨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蓮藕265克; 排骨250克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 冰糖適量; 料酒適量; 醬油適量; 鹽適量

蓮藕燒排骨的做法步驟

第一步：食材：蓮藕、排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖

第二步：將蓮藕洗淨，去皮。

第三步：放在案板上切成塊。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入排骨和切好的蓮藕翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水。

第六步：擱入桂皮和大料。

第七步：加適量的料酒。

第八步：加適量的醬油。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的冰糖。

第十一步：調味燒煮開。

第十二步：然後，燒至湯汁濃稠，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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