紫薯海鮮培根披薩

美食達人@西馬栀子

紫薯海鮮培根披薩封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 面粉200克; 紫薯泥50克

輔助料: 黃油15克; 酵母3克; 牛奶120克; 馬蘇裏拉奶酪250克; 培根適量; 鮮蝦適量; 火腿腸適量

調味料: 糖15克; 鹽適量; 自製披薩醬適量; 紫薯片適量; 西蘭花適量

紫薯海鮮培根披薩的做法步驟

第一步：把餅皮料揉成團，發酵至2陪大。

第二步：擀成面片放進烤盤，四周包入火腿腸，中間用叉子紮滿眼，放入冰箱醒至15分鍾。

第三步：備好餡料，馬蘇裏拉切條備用。

第四步：拿出烤盤，抹上一層披薩醬放上一層紫薯片加上一層馬蘇裏拉奶酪，一層培根一層奶酪一層火腿腸一層西藍花最後放蝦仁撒上少許奶酪。

第五步：烤箱200度上下火20分鍾拿出再把剩下的馬蘇裏拉奶酪均勻的撒上，繼續烤10分鍾。使奶酪全部融化即可

菜譜標簽：兒童烘焙宵夜

相關食材：培根紫薯

答配菜譜：紫薯與培根的做法

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